Indiški Žagarėliai „Jalebi“
Tešlai: 150 g miltų 200 ml vandens Pusė šaukšto grietinės Pusė šaukšto manų Žiupsnelis kepimo miltelių 3 šaukštai aliejaus Sirupui: 200 g cukraus 120 ml vandens Šaukštelis citrinos sulčių Paruošimas: Sijotus miltus sumaišyti su manais ir kepimo milteliais. Sudėti grietinę ir išmaišyti. Supilti vandenį ir išminkyti tešlą. Laikyti šiltai...
Vokiškas sluoksniuotas pyragas
Ingredientai: 250 g Sviesto 6 Vidutinių kiaušinių arba 5 didelių 250 g Cukraus 125 g Miltų 125 g Kukurūzų krakmolo Vanilinio cukraus Vienos citrinos žievelės Žiūpsnelis druskos Citrininiam glaistui 200 g Cukraus 2 Šaukštų citrinos sulčių Šokoladiniam glaistui 170 g Juodo šokolado 2 Šaukštų medaus 4 Šaukštų sviesto Paruošimas:...
Japoniškos bandelės „Mung Bean Bun“
Tešlai: 1 ¾ puodelis duonos miltai plius papildomai už purškimą ¼ puodelis cukrus 1 šaukštai druska 1 paketas sausos momentinės mielės 1 didelis kiaušinis 2 ½ šaukštai sviestas (nesūdytas ir supjaustytas kubeliais) 3 ½ šaukštai pieno (laikyti kambario temperatūroje) 3 ½ šaukštai vanduo (laikyti kambario temperatūroje) 300 gramų mung pupelių pasta Įdarui: 1 didelis kiaušinis juodųjų sezamų sėklų (Neprivalomas) truputis vandens Paruošimas: 1. Surinkite visus ingredientus vienoje vietoje. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską...
Prancūziškos kanelės
Ingredientai: 250 g cukraus 100 g miltų žiupsnelio druskos 3 šaukštų vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus 2 šaukštų romo 2 kiaušinių ir 2 trynių 50 g lydyto sviesto 1/2 litro pieno lydyto sviesto formelėms ištepti cukraus formelėms Paruošimas: 1.Sviestą ištirpiname. Miltus išsijojame į dubenį, sumaišome su cukrumi, druska, vanile...
Itališkas tiramisu
Ingredientai: 200 g neriebios varškės 200 g trapios tešlos sausainių 100 g grietinės 50 g cukraus 1 a. š. kavos (galima ir tirpios) vanilės ir kakavos pagal skonį Paruošimas: 1. Varškę, grietinę, cukrų ir vanilę išplakite iki vienalytės masės. 2. Puodelyje užpilkite kavą. 3. Sausainius 5 sekundėms panardinkite į...
Amerikietiškas obuolių pyragas
Ingredientai: 2.5 stiklinės miltų 220 gramų sviesto (labai šalto) 8 šaukštai vandens (labai šalto) 1 šaukštas cukraus 1 šaukštelis druskos (smulkios) ĮDARUI: 4 vienetai obuolių (didelių) 0.5 stiklinės rudojo cukraus 2 šaukštai miltų 1 šaukštelis cinamono VIRŠUI: 1 vienetas kiaušinių 2 šaukštai sviesto (šalto) 1.5 šaukšto rudojo cukraus 1...
Škotiškas šokoladinis tinginys
Ingredientai: 320 gramų sausainių (naudojau Gaidelio kondensuoto pieno skonio) 240 gramų sviesto 70 gramų medaus (arba auksaspalvio sirupo ar klevų ar datulių sirupo) 50 gramų kakavos 2 šaukštai rudojo cukraus VIRŠUI: 150 gramų juodojo šokolado 150 mililitrų grietinėlės (35 % riebumo) Paruošimas: 1.Sausainius sulažykite mažais gabalėliais. Aš tiesiog sudedu...